養老渓谷福水

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養老渓谷の福水は、養老渓谷にある温泉宿です。養老渓谷は東京では、「本州で一番遅い紅葉」として名高い養老渓谷（ようろうけいこく）にあり、千葉県夷隅郡大多喜町から市原市を流れる養老川沿いの渓谷です。

中心地は大多喜町と市原市の境界付近で、千葉県道81号市原天津小湊線沿いに旅館や土産物屋が並んでいます。

養老渓谷の福水は、秋の紅葉狩り時は、西側にある梅ヶ瀬渓谷とともに人気の観光地です。養老渓谷の付近には、大田代(おおただい)断層が有ります。地質学的にも貴重な断層です。夏はヤマメ、イワナの渓流釣りも楽しめます。

養老渓谷の福水での楽しみは、色々有ります。紅葉シーズンの今は、日帰りのハイキング、多少時間が許されるなら、温泉はどうでしょう、養老渓谷福水は、名前のとおり、養老渓谷沿いにあります。

温泉ではなく冷泉なので、加熱していますが、黒湯の温泉で、湯に漬かると足が見えないくらい温泉成分が濃い温泉です。夏はキャンプ場もあり、自然を体感できます。でもマナーを守り、楽しく自然の美を楽しみましょう。

養老渓谷の福水のご案内

養老渓谷の福水は、いつも温かいおもてなしをコンセプトに、清流と近代和風のお宿です。養老渓谷福水のお風呂は、眺望風呂で、川縁に面したガラスを開放して露天風呂気分を味えます。

湯船から懸崖境を眺めながら、養老川のせせらぎを聞きながらの温泉は、本当にリラックスできます。夏は渓でカジカが鳴き、ホタルもたまに飛んでいて幻想的です。また、養老温泉特有の黒いお湯はすべすべのお肌になると評判です。

また養老渓谷福水の自慢はもう一つ。その窓の外の養老川をはさんだ向かいに懸崖境が望めます。新緑や紅葉はもちろん、地質学的に貴重な地層が、太古への思いを抱かせてくれます。

養老渓谷福水の味は、本物の素材を厳選し、素材の持ち味を最大限に引き出す事を心がけています。惚れ込んだ素材は、自分で作る。

素材がよければ、調理は「ひと手間」で十分です。しかし素材選びは、頑として妥を協許さない姿勢が時間と手間を惜しまない調理人の職人気質が伺えます。

春はたけのこをはじめ房総に山菜料理が、夏は養老川の渓流でのヤマメ、イワナ、秋から冬にかけては、体の温まる、しし鍋です。グルメの方も納得の、各季節料理をご堪能下さい。